台味誌
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2017-03-08
大家都不敢吃的鹹豆漿,我倒覺得是中式早餐店的靈魂啊

如果要選一樣東西來代表中式早餐店的靈魂,
那必定是「鹹豆漿」了。

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2017-03-08
生於戰不止於戰 乳瑪琳之戰

沒錯,你覺得少了的那個味,
就是早餐店的必備款:「乳瑪琳」

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2017-03-08
街頭速採—一份早餐,百味人生:如果可以恬淡,誰想要戲劇化?

每份早餐對每個人來說都是獨一無二的時光,
自然也產生許多不同的故事

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2017-03-08
你先看一下MENU,點完餐自己找位子坐!

紅色上面有著細黃斜線,以白色楷體字寫著「美而美」,是每個台灣人共有的抬頭記憶。

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2016-12-24
早餐器具排排站

從鐵板麵到蛋餅都能做的萬用煎盤
沒錯,不要懷疑!它就是「用來打蛋的玉米罐」
吐司底當盤子
擠奶奶精罐

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2016-12-24
這就是鄉愁的味道——早餐沙拉醬

「嘶⋯唰⋯」兩個筆劃,滿口帥哥美女的阿姨拿著抹刀,將黃色偏透明的醬抹在帶著微焦香氣的吐司上,接著才放上其他配料。

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2017-01-04
炒不停的鐵板麵

吵什麼吵!摻在一起做鐵板麵
 
「明明就是圓麵條!」
「扁麵條才是王道!」

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2016-12-24
軟Q蛋餅 V.S. 酥脆蛋餅,誰能勝出?

「眼前的蛋餅是什麼餅」
你是否注意過,吃在嘴裡的蛋餅,彼此有什麼差別?

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2017-01-03
一段愛與夢想的故事,偶爾有點雞婆:專訪「多扶接送」

這是一個關於旅遊的故事。這是一個關於生活品質的故事。這是一個關於我們每個人的故事。這是段正在進行中、有點傻的故事。這個故事絕對很台,有點雞婆,保證有愛。

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2016-10-31
台南吃古早,台北吃新潮,台中吃好飽!

劉克襄:「台中的早餐在哪啊?」
小台中:「在我肚子裡啊!」
如果說台中市區的人硬要說自己是老台中,
那麼出生后里的我只好自稱小台中。

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